ASCAVI Segueix-nos a Twitter Segueix-nos a Facebook Presentació del web
ASCAVI Segueix-nos a Twitter Segueix-nos a Facebook Presentació del web
Enoteca
Documentació: Mercè Bausili
L'enoteca s'ha creat amb l'ànim d'aglutinar el màxim de publicacions relacionades amb el mon del vi, a tall de "centre de documentació" encavint una complerta selecció de llibres especialitzats, pel·lícules i narrativa.

Per mitjà de les tecnologies específiques que utilitzen els diferents catàlegs col·lectius de les Biblioteques i Centres de Documentació de tot el món, podem disposar i gaudir de publicacions digitalitzades. Això representa poder accedir a una part important del saber universal.

PasteurA tall d'exemple destaquem el conegut "Études sur le vin. Ses maladies et causes qui les provoquent : procédés nouveaux pour le conserver et pour le viellir" de Louis Pasteur, 1822-1895, llibre de referència entre els tractats del vi publicat en segona edició l'any 1873 a París i ara disponible per accedir en línia mitjançant el portal Internet Archive de la Universitat d'Ottawa:

PASTEUR, LOUIS 1822-1895
Études sur le vin. Ses maladies et causes qui les provoquent : procédés nouveaux pour le conserver et pour le viellir
Paris : Librairie E. Savy, 1873 - Segona Edició

(Accediu al llibre clicant la portada)

Pasteur Si ho voleu, us el podeu baixar en diferents formats per incorporar a un e-reader
Accedir a formats per e-reader

 

Els homes són com els vins: l'edat amargueja els dolents i millora els bons.

Marc Tul·li Ciceró

celler
 
© 2013 Associació Catalana del Vi - Tel.: 93 204 00 16 - info@ascavi.cat
© 2013 Associació Catalana del Vi - Tel.: 93 204 00 16 - info@ascavi.cat